Viță de Vie Tămâioasă Românească
Vârstă: Butaș anul 2
Înălțime la livrare: 40–50 cm
Mod de ambalare: Rădăcină liberă
Utilizare: Vinificație și consum proaspăt
Perioada de plantare: Primăvară, toamnă
Perioada de înflorire: Mai – Iunie
Perioada de recoltare: A doua jumătate a lunii Septembrie (mai târziu pentru supramaturare)
Toleranță la frig: –18…–20 grade
Tămâioasa Românească este unul dintre cele mai vechi și prețioase soiuri aromate cultivate la noi, cu o tradiție de peste două mii de ani și o reputație care a trecut de mult granițele țării. Face parte din marea familie a Muscatului și este renumită pentru vinurile dulci de desert, cu un buchet complex în care se regăsesc mierea de albine, florile de tei și de salcâm. Butașul are un sistem radicular viguros, pregătit pentru o înrădăcinare profundă și sigură. Planta are vigoare mijlocie, lăstari erecți și frunze adânc lobate, verde-intens, care toamna se colorează în nuanțe aurii. Ciorchinii sunt mijlocii, de 140–180 g, cilindro-conici, cu boabe așezate foarte des. Boabele rotunde sunt galben-verzui și devin galben-aurii, cu pete ruginii caracteristice pe partea însorită. Miezul cărnos și crocant este foarte dulce, cu o aromă tămâioasă intensă. În toamnele lungi și blânde, strugurii pot rămâne pe butuc până la stafidire, acumulând cantități foarte mari de zahăr.
- Alegerea ideală pentru vinuri licoroase și vinuri de desert natural dulci, catifelate și intens parfumate.
- Strugurii sunt excelenți și pentru consum proaspăt, ca struguri de masă foarte aromați.
- Preferă versanții însoriți, orientați spre sud sau sud-vest, cu soluri calde, permeabile, calcaroase sau luto-nisipoase; nu suportă solurile grele.
- Este sensibilă la mană și putregaiul cenușiu în anii ploioși, de aceea are nevoie de tratamente preventive atente, cu prudență la produsele pe bază de cupru, care pot diminua aroma mustului.
- Se recomandă tăierea mixtă (Guyot) sau în cordoane bilaterale, plus lucrări în verde pentru aerisirea ciorchinilor.
- Se plantează la cel puțin 1,2 m între butași și 2,2–2,5 m între rânduri, după hidratarea sau mocirlirea rădăcinilor.
Imaginile produselor au scop de prezentare. Dimensiunea, forma și culoarea produsului pot varia.
